Γράφει η Νέλλη Σταύρου
Μας αρέσουν τα κουλουράκια; Ναι! Το μόνο που χρειάζεσαι για να φτιάξεις τα κουλουράκια της γιαγιάς Δόμνας είναι φαντασία και αγάπη για τη μαγειρική τέχνη. Αυτά τα κουλουράκια είναι και πεντανόστημα και υγιεινά! Κάτι ξέρει η γιαγιά Δόμνα από την Πόλη. Εμπρός, λοιπόν, μικροί και μεγάλοι στην κουζίνα ολοταχώς!
Υλικά:
240 γρ. νιφάδες βρώμης
150 γρ. γάλα
30 γρ. κακάο
2 κουταλιές της σούπας μέλι
1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
Εκτέλεση:
Αλέθουμε τη βρώμη και την προσθέτουμε σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά και τα ανακατεύουμε. Αν θέλουμε μπορούμε να προσθέσουμε ξηρούς καρπούς ή κομματάκια σοκολάτας. Πλάθουμε τα κουλουράκια και τα τοποθετούμε σε ένα ταψί. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου 10 – 15 λεπτά και τα κουλουράκια μας είναι έτοιμα προς κατανάλωση!